FormationEtMetier
Code ROME G1403 Hôtellerie et Restauration Statut cadre

Directeur

Organise l'activité et gère l'exploitation de structures de loisirs ou d'hébergement touristique dans ses dimensions techniques, commerciales, humaines, financières, ..., dans un objectif de qualité et de rentabilité économique, selon les règles de sécurité des biens et des personnes.

Le métier en bref

Organise l'activité et gère l'exploitation de structures de loisirs ou d'hébergement touristique dans ses dimensions techniques, commerciales, humaines, financières, …, dans un objectif de qualité et de rentabilité économique, selon les règles de sécurité des biens et des personnes.

Comment accéder à ce métier ?

Ce métier est accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur d'intervention de la structure (tourisme, animation, spectacle, sport, hébergement, …), sans diplôme particulier. Des formations complémentaires (Licence, …) en management des établissements de loisirs, hôtellerie de plein air, … peuvent en faciliter l'accès. Des autorisations ou des agréments peuvent être exigés selon le type de structure (casino, discothèque, …).

Compétences clés

Animer, coordonner une équipe Prévenir et résoudre les conflits Concevoir et piloter une politique de gestion des ressources humaines Gérer les ressources humaines Définir des besoins en développement des compétences Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal Mettre en oeuvre des actions de communication Analyser, exploiter, structurer des données Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation Elaborer un schéma directeur technique, définir des besoins en équipement Surveiller un cheptel animalier Concevoir un projet architectural ou d'aménagement Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements Entretenir un équipement, une machine, une installation

Évolutions de carrière

Métiers vers lesquels évoluer