Le technicien des services vétérinaires, spécialisé dans le contrôle sanitaire et la protection des animaux, contribue à garantir la santé publique tout au long de la chaîne alimentaire. Effectue des missions d'inspection pour contrôler les conditions de vie et de bien-être des animaux dans les élevages, refuges, abattoirs, … Vérifie le respect des normes d'hygiène et de sécurité des produits d'origine animale destinés à la consommation dans les abattoirs et les industries agroalimentaires S'assure du respect des normes et de la règlementation Prélève des échantillons pour analyses Rédige des rapports d'inspection Peut ouvrir une enquête sanitaire en cas de risques sanitaires ou de maladies contagieuses
Cet emploi de la fonction publique est accessible sur concours ouvert aux candidats titulaires d'un diplôme de niveau Bac à Bac +2/3 de préférence en biologie ou en sciences. Une formation de niveau Bac +2 dispensée par l'Institut de formation du ministère de l'Agriculture (INFOMA), permettra l'obtention du diplôme obligatoire pour exercer cet emploi en France.
Ce métier est également désigné par les appellations suivantes sur les offres d'emploi :